Vegetarisch Kerstmenu 2024 . Brood met truffelboter . 3 Amuses Dry aged Wortel ponzu – gerookte yoghurt – rettich – komkommer Halloumi soleil tomaat – aardappel – prei – lavas – bladerdeeeg Gepofte Knolselderij bloemkool – tauge – walnoot – rozijn – kervel Paddenstoel en Aubergine pastinaak – groentejus met 5 spice – kool – spruit – incabes Wentelteefjes caramel – stoofpeer – cranberry – pecan . Lekkers voor bij de koffie
