5 Gangen Menu


 

 

##Zeebaars
**komkommer – gerookte hangop – rivierkreeft – gamba – tapioca

##Groningse Asperge
**epoisse – knolselderij – seranoham – bieslook – lamsoor

##Kabeljauw
**mossel – beurre blanc – daslook – groene asperge – zeekraal

##Rosbief & Stoof
**jus de veau – venkel – ui – sinaasappel – groene kruiden

##Rabarber
**yoghurt – verveine – crumble – meringue